杂交黄牛育肥技术要点

2019-11-30 03:07栏目:供求信息

  

一、正确选购架子牛。

  

选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛,应挑选四肢高,体形长,皮肤松驰有弹性,肌肉较薄,骨架清晰,宽而不丰满,毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大,肥育效果好。要选择2~4岁,体重318~363千克,架子大较瘦的牛,这样的牛采食量大,日增重高,肥育效果好,饲养期短,资金周转快。

  

二、提高饲料利用率,降低饲养成本。

  

1.选择合适的精粗比和营养水平。开始30天内,精粗饲料比(3:7)一(1:1),粗蛋白质含量为12%;中间70天,精粗饲料比为6:4,粗蛋白质含量为11%;最后10~20天,精粗饲料比为(7:3)~(8:2),精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天,精料日采食量应达到4~5千克/头,粗饲料让牛自由采食。

  

2.饲料加工要科学。①精饲料:如玉米粉碎粒度应在1毫米以上。高粱粉碎粒度达1毫米。②粗饲料:切割粉碎长度以5~10毫米为宜。

  

3.合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品。结合添加剂使用,就能代替日粮内90%的精饲料,日增重仍可达1.5千克。其用法:啤酒糟每天每头牛喂15—20千克。加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣,每天每头牛喂10—15千克,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。

  

4.充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料,饲喂青贮料时,在较低的精料水平下,就能达到较高的日增重。按玉米青贮干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果。

  

三、改进饲养技术,提高饲养水平。

  

1.一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法(即育肥初期限制饲养,育肥后期自由采食),此法能使饲料效率提高5%。

  

2.公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%。阉牛比母牛高10%,但是公牛阉割去势后1—2月内影响生长发育。采用药物或激素去势,用药时间长,效果差,同时有药残、激素残留,肉品不符合卫生要求,所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响,公牛育肥不宜去势。

  

3.育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料,可提高肉牛日增重18%以上。

  

4.经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作,定期驱除体内外寄生虫,控制和杜绝传染病与内外科病的发生。

  

5.肉牛肥育达500千克左右时应尽快出栏。因体重超过500千克后,日增重下降,每千克增重的耗料量增加,育肥成本提高,利润下降。

  

四、选择科学的配方

  

1.以青贮玉米为主的料配方(湿重):青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%。

  

2.以酒糟为主(湿重)的饲料配方(以300千克体重的生长肉牛为例):玉米1.5千克、鲜酒糟15千克、谷草2.5千克、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低,易导致瘤胃内可降解氮不足,使粗纤维消化率下降,若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。

  

3.规模牛场体重300千克以下肉牛的配方:玉米61千克、麸皮15千克、棉(杂)饼20千克、食盐1千克、骨粉1千克。每头牛每天100克预混料,2千克精料,粗饲料让其自由采食。

  

4.规模牛场体重300千克以上肉牛育肥配方:玉米70千克、麸皮13千克、棉(杂)饼15千克、食盐1千克、骨粉1千克。每头牛每天100克预混料,3—3.5千克精料,粗饲料让其自由采食。

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