冬闲三个月 育肥淘汰牛

2019-12-01 05:31栏目:疾病防治

  春节前后是牛肉的销售旺季,市场需求量特别大。利用秋后农闲3个月的时间,快速育肥淘汰牛,可以充分利用作物秸秆、青干草,青贮饲料等多种饲料资源,在春节前就可将淘汰牛育肥后屠宰上市,是填补牛肉市场、快速致富的好办法。 一、选择淘汰牛。因为体型不好、生产力低下等原因被奶牛场淘汰的奶牛,因为患有肢蹄疾病、性情粗暴等原因被农户淘汰的耕牛,都可以用较低的价格购进,进行育肥饲养。但年龄过大,采食困难、患有难以治愈胃肠道疾病或全身性疾病的牛,不宜用来育肥。 二、进行育肥前处理。购进淘汰牛后,应进行育肥前处理,首要的工作是驱虫,可投喂伊维菌素,每公斤体重使用50毫克,空腹或拌精料一次喂完。其次是健胃,可投喂100—150克人工盐,也可灌服50~100毫升复方龙胆酊。再次要进行称重,如果淘汰牛较多,还应进行编号,以方便于以后的组织与管理。 三、适当处理粗饲料。曾经覆盖过地膜的花生秧、甘薯秧等农副产品,要将残余薄膜清除干净,防止发生瘤胃阻塞。粗料要切短,过筛,清除玻璃、铁丝、铁钉、铝合金碎片等各种杂质,防止发生瘤胃创伤。 作物秸秆(如玉米秸、花生秧、麦秸等)可事先进行氨化处理,常用的方法是,用含氮量15%的农用氨水,按秸秆重10%~15%的比例,均匀喷洒在秸秆上,然后堆成垛,用塑料薄膜封严实,6~8周后即可打开薄膜饲喂,喂前要揭开薄膜晾晒1~2天。也可使用尿素现调现用,尿素用量为秸秆量的3%~4%,最多不超过5%,加水量占秸秆总量的20%~30%,水温要求为,30℃~50℃待尿素充分溶解后,喷洒在秸秆上,即可饲喂。 四、制混合精料。育肥淘汰牛除使用秸秆、青干草、青贮饲料、加工副产品外,还需要一定数量的精饲料。精饲料的配制可以因地制宜,尽量就地取材,常用能量饲料有玉米、大麦、甘薯干、米糠等,蛋白质饲料有豆饼、花生饼、棉籽饼、葵花仁饼等,矿物质饲料有麦麸、碳酸氢钙、食盐等。能量饲料可占80%,蛋白质饲料可占15%,麦麸可占5%,碳酸氢钙、食盐可占0.5%。颗粒、块状饲料必须加工成粉状,按照比例搅拌均匀。棉籽饼应进行脱毒处理,豆粕应蒸熟使用。 五、百日育肥计划。 1.预备期:时间为15—20天。主要任务是过渡、调教,让奶牛熟悉环境、适应拴系饲养,让耕牛学会吃混合饲料,公牛应及时去势。每日精料饲喂量以0.5千克为宜。如果牛对饲料不适应,可以先让其饥饿1~2天,或者每天饲喂1顿,直至适应到每天3顿。这个阶段要尽最大努力限制牛的运动,因为限制运动是减少能量损失的主要手段,对脂肪沉积有利。 2.育肥期:时间为40~50天。主要任务是逐步增加营养。淘汰牛虽然都是成年牛,但体况一般较差,育肥的主要任务就是增加肌肉间脂肪的含量,以提高肌肉的风味和嫩度,因此,饲料应以能量为主,蛋白质含量可以低些。每天精料的用量可逐步增加到1~2千克。 3.催肥期:时间为30天。主要任务是快速沉积脂肪。每天精料的饲喂量应达到2~2.5千克。为了达到快速育肥的目的,夜间应饲喂1次粗料,同时还要注意提高饲料的适口性。为防止精料过多在瘤胃内发酵引起酸中毒,可在精料中添加1%~2%的碳酸氢钠、5%~6%的动物油脂。 六、利用多种饲料资源。冬季干饲料较多,青饲料相对缺乏,应充分利用各种青贮饲料和下脚料喂养淘汰牛。玉米产区可大量青贮玉米秸秆,甘薯产区应大量青贮甘薯秧,牧草丰富的地区也应制作青贮饲料。每天饲喂8~10千克青贮饲料,可明显增进食欲、提高日增重。萝卜、胡萝卜、白菜、菠菜、油菜等蔬菜是冬季的主打菜,适当饲喂部分青菜或青菜的下脚料,能有效补充维生素,提高饲料的利用率。豆腐渣、淀粉渣都是很好的补充饲料,用来养育淘汰牛,效果也很理想,但注意鲜糟渣应与精料搅拌使用,豆腐渣应该蒸熟使用。 七、加强饲养管理。粗饲料尽量轧成2~3厘米的小段,便于牛采食并减少咀嚼时的能量损失。场地要保持安静,以利于提高日增重。牛不太怕冷,但气候寒冷季节,也应使用塑料薄膜封堵门窗,舍内生火炉提高温度,目的是尽量减少寒冷带来的体能消耗。坚持饮用温水,防止水槽结冰。注意搞好清洁卫生,打扫粪便前后应撒水降尘,每天至少用软毛刷刷拭1次牛体。 八、及时出栏。育肥完成的主要测量指标有3个:1.食欲观察。牛食欲降低,采食量下降,即使改变饲养技术,食欲仍不能有效提高;2.称重检查。前期体重增加很快,后期连续3次体重基本不再增加;3.肥度触摸。牛的胸前、背部、最后肋骨上方、后肢膝壁,公牛阴囊、母牛乳房等处,脂肪较难沉积,如果触摸这些部位感觉丰满、柔软、充实并有弹性,其他部位的体膘已肥满,就证明育肥已经完成。完成育肥的牛应及时出栏,避免不必要的饲料损耗。

版权声明:本文由养牛网_专业养牛技术,灾病防治_富牛信息网发布于疾病防治,转载请注明出处:冬闲三个月 育肥淘汰牛