架子牛育肥技术

2019-11-30 03:05栏目:政策标准

  

一、架子牛的选择

  

1、品种

  

要以杂交牛品种为主,如西门塔尔、夏洛来、海福特或利木赞等纯种牛与本地牛的杂交后代。

  

2、架子牛的选购原则

  

A、选购杂交牛,利用杂种优势。首先要选良种肉牛或肉乳兼用牛及其与本地牛的杂交牛;其次选荷斯坦公牛和荷斯坦公牛与本地牛的杂交后代。

  

B、选购公牛。不去势公牛的生长速度和饲料转化率均明显高于阉牛,且胴体的瘦肉多,脂肪少。

  

C、选择适龄牛。年龄对肥育牛增重影响很大,最好选择1~2岁的牛进行肥育。在生产实践中,应把年龄的选择与饲养计划、生产目的及经济效益结合起来加以考虑。

  

D、选购具有适宜体重的牛。一般适宜体重为250-350kg。在同一年龄阶段,体重越大、体况越好肥育时间就越短,肥育效果也好。当年龄相同时,应选择体重、骨架相对较大者为宜。

  

3、体型外貌

  

A、选择精神状态好,鼻镜湿润,眼大,双耳灵活,口四方,嘴叉大,胸深宽,背腰长、平、宽,膘情中等,体型高大,四肢粗状,臀部后躯宽,被毛光亮皮肤富有弹性,健康无病的牛。

  

B、耳朵蒲扇子(耳大),眼睛铜铃子(有神),嘴巴茶络子(嘴宽),肩头风篷子(宽),肚如甑皮子(如饭甑大),四蹄广钵子(蹄圆如钵),尾巴扫帚子(尾大多毛)。

  

俗语“买牛最怕倒梳头,十人见了九人愁。不怕蜈蚣飞上天(长头上),只怕蜈蚣草上眠(长于腹下)。”

  

二、架子牛的运输和管理

  

1、为减少应激反应,从运输前2-3天开始,每日每头牛口服或注射维生素A25-100万单位;或在装运前按每100kg活重肌内注射1.7mL氯丙嗪。

  

2、装车前停止或少喂精料。

  

3、装运前2-3h牛决不能过量饮水。

  

4、到场2h后饮水,水中加盐,电解多维,掺些麸皮更好。第一次饮水控制在15L,防止暴饮。当天只喂干草,不要喂苜蓿干草和青贮苜蓿,容易引起运输热。

  

5、青贮料从第2-3天起饲喂,同时添加碳酸氢钠缓冲剂,中和酸中毒。

  

6、第4天左右开始喂精料,由少到多。

  

三、架子牛育肥的饲养管理

  

1、架子牛育肥的饲养技术

  

第一阶段:1-15天。

  

驱虫(体内外)、采食粗饲料(5 cm)、上槽(1 cm长粗+0.5 kg精拌匀)、精料逐渐增加到2 kg

  

第二阶段:16-60天。

  

干物质逐渐增至8 kg,粗蛋白11%,精粗比为6:4,20g盐,50g添加剂,日增重1.3 kg以上。精饲料配方为:70%玉米粉、20%棉仁饼、10%麸皮。

  

第三阶段:61-120天。

  

干物质逐渐增至10 kg, 粗蛋白10%, 精粗比为7:3,日增重1.5 kg左右。精饲料配方:85%玉米粉、10%棉仁饼、5%麸皮、30g盐、50g添加剂。

  

2、架子牛的管理

  

1) 分群

  

一般按性别、年龄、体型、性情等分群、分圈饲养,避免野交乱配、以强凌弱、惊扰牛群,引起不必要的麻烦,同时也是适应不同生长发育速度的牛对不同营养需要的要求。

  

2) 驱虫

  

架子牛阶段往往是比较寒冷的季节,周围的寄生虫等会聚集于牛体过冬,干扰牛群并使牛体消瘦、致病、牛皮等产品质量下降,可在春、秋两季各进行一次体内、外驱虫。

  

3)饮水

  

由于架子牛是以粗饲料饲养为主,食糜的转移、消化吸收、反当等都需要大量的水,应供给洁净、充足的温水,自由饮水时,控制水温不结冰即可。

  

4)称重

  

每月或隔月称重,检查牛体生长发育睛况,作为调整日粮的依据,避免形成僵牛。

  

5)运动

  

架子牛有活泼好动的特点,但主要用于肥育,一般不强调运动,可把放牧当做一种运动的方式。

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